Viernes, 14 de septiembre de 2007
INGREDIENTES:
Para 4 personas

- 750 ml de caldo vegetal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picado fino
- 300 gr. de setas variadas, frescas y troceadas
- 50 gr. de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada fina
- 225 gr. de arroz
- un vasito de vino blanco seco o vermú blanco
- 25 gr. de parmesano rallado
- sal y pimienta


PREPARACIÓN
[...]
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Tags: risotto, arroz, setas

Publicado por parabere @ 19:16  | Otras: Primeros
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Mi?rcoles, 05 de septiembre de 2007
INGREDIENTES:
Para 4 personas

- 4 huevos
- 1 bote de queso tipo Quarck
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 yogur de limón
- 50 gr. de pasas rebozadas ligeramente en harina (Opcional)



PREPARACIÓN

Se mezclan bien todos los ingredientes menos las pasas, debe quedar una crema homogénea. Se pone a hervir al baño maría sin que hierva muy fuerte el agua y reponiéndola a me [...]
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Tags: postre, flan, queso

Publicado por parabere @ 18:47  | Probadas: Postres
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