Buen Menú

Judias estofadas

Fri, 30 Mar 2012 01:02:28 +0100

Hola José! que alegría me dio saber que seguis con tus recetas!!! voy a copiar algunas...

Besote enorme

María

Conejo en salsa de almendras

Tue, 27 Mar 2012 20:28:21 +0100

Tengo 43 años y he comido esa receta de conejo ,y migas desde pequeña,en casa de mi abuela.Aunque me pasó la receta ni mi madre ni yo somos capaces de conseguir ese punto que ella hacía.Lo suelo hacer en días de fiesta o cuando tengo invitados en casa,es un plato realmente exquisito.

Croquetas de carne

Tue, 28 Feb 2012 19:32:59 +0100

vaya mierda de recetaaa

para eso echas mierda a un cubo y esta mas rico

y leche freca y ñam ñamam

Langostinos al g�isqui

Thu, 29 Dec 2011 11:47:50 +0100

me encantaron

Macarrones al horno con bechamel

Sun, 30 Oct 2011 12:49:44 +0100

Enhorabuena por las recetas y también por las explicaciones añadidas para principiantes.

Es verdad que en los libros de cocina de antaño, cocinar era cosa de expertos y yo personalmente creo que los hacían para ricos.

Una familia de clase media o baja no podía permitirse cocinar esos platos tan sofisticados.

Gracias por hacernos la vida más fácil.

La Cerda�a III: Pa de fetge (Pan de h�gado)

Fri, 28 Oct 2011 23:00:03 +0100

Té bona pinta, moltes gràcies. Miraré de fer-ho.

Daiquiri frozen

Tue, 16 Aug 2011 16:47:04 +0100

Tengo que reconocer que no conocía esta bebida, pero la verdad es que parece muy buena, aunque tengo que admitir que hace poco vi en una página muy interesante unas cuantas ideas para cocteles que me gustaron bastante también, os paso la dirección por si os interesa yo creo que merece la pena http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/5-increibles-cocteles-con-r on no obstante creo que tu receta de bebida tiene mucha mejor pinta y voy a intentar probarla este fin de semana. ¡Gracias!

Risotto de setas

Thu, 10 Mar 2011 12:32:43 +0100

esta bien .. yo la probe un vez, lo q pasa es q depende q clase de caldo utilisas sale mucho mejor y otra cosa añadirle un poco de nata al final ya vereis q toque cremoso le da al rizzoto !!! un saludo

Macarrones al horno con bechamel

Fri, 18 Feb 2011 14:11:16 +0100

Que receta más sencilla y que buena pinta tiene. El otro día comí un menú del día aquí en Bilbao y me puesieron unos macarrones parecidos a estos. Buenisimos. DE alta cocina. Muchas veces pagamos grandes facturas buscando platos excepcionales y no sabemos como algo sencillo pero bien hecho es la mejor opción.

Este fin de semana los pongo y sorpendo a la familia, porque no se ni hacer un huevo frito, pero con recetas sencillas y claras como esta te conviertes en un cheff rápidamente. Recuerdo los libros de cocina antiguos que leias y no entendias nada, además de ponerte unos ingredientes que había que ir a Oriente Medio para buscarlos. Así con recetas bien explicadas como esta ... a triunfar.

Gracias y a seguir iluminandonos.

Chef Jesús

Bolitas de patata con sobresada

Sun, 23 Jan 2011 14:15:30 +0100

Todavía no he visto en ningún restaurante a nadie que le obliguen a ir a punta de pistola, si quieres vas y si no quieres no vas, ASÍ DE SIMPLE, criticar sin conocer es como hablar sin escuchar, criticas lo que ni has probado. Si te gusta la gastronomía, que por cierto no es lo mismo que la cocina, lo entenderías, pero hablar por hablar de cuestiones que desconoces dice mucho de ti y de tu falta de respecto, educación, información y conocimiento. Que triste